Este mes de octubre es muy especial para Santa Teresa por muchos motivos. El primero es porque celebramos la fiesta de nuestra patrona, Santa Teresa de Jesús y lo hacemos además cumpliendo 160 años en este 2020. Pero además nos encanta esta época del año ya que podemos disfrutar de productos geniales de temporada. Uno de ellos y que elaboramos con mucho cariño para ti, es el membrillo. ¿Quién puede resistirse a su textura y sabor? Es perfecto para disfrutarlo en meriendas, aperitivos o postres, pero por supuesto también para incluirlo en nuestras recetas saladas.

La que te traemos hoy es un buen ejemplo de ello. Queremos convertir al Membrillo Santa Teresa en el protagonista del plato de hoy. Además, es tan fácil de elaborar que podrás realizarlo junto a los más pequeños de la casa ¿te apuntas?

El Membrillo Santa Teresa

Es

Vivimos en un momento de ensalzamiento de la alimentación sana, ya que cualquier estudio médico realizado en las últimas décadas apunta a la importancia de comer bien para mantener un buen estado se salud.  En Santa Teresa no solo somos conscientes de ello, sino que todas nuestras acciones van encaminadas a cuidarnos por dentro, ya que somos los que comemos ¿qué manera mejor de hacerlo que consumiendo alimentos cien por cien naturales?

Esto no ocurre en la mayoría de los productos que podemos encontrar en las estanterías de los supermercados. Bien sea para abaratar costes de producción o añadir atributos que sus materias primas no ofrecen, muchos fabricantes apuestan por incorporar ciertos componentes químicos que quitan esa etiqueta de “sanos” a platos que de por sí podrían serlo.  Hoy vamos a explicarte lo importante que es consumir alimentos sin aditivos.

Sí, lo sabemos, el verano toca a su fin y la rutina vuelve a aparecer en nuestras vidas. Pero seamos positivos, nos adentramos en el otoño que es una época muy interesante en términos de gastronomía.  En estos meses que nos llegan, la naturaleza nos ofrece algunos de los productos que más juego dan entre fogones. Por eso y para hacerte más agradable la vuelta al trabajo, vamos a proponerte una receta para chuparte los dedos con productos típicos de estas fechas, como son la calabaza y la berenjena, acompañadas por nuestro Hummus Santa Teresa ¿Te animas a cocinar con nosotros?

Aprovechando los productos de temporada

Ya sabes que puedes tomar cualquier producto Santa Teresa durante todo el año porque su calidad siempre será la máxima. Sin embargo, no somos ajenos a que hay momentos en el que ciertos productos, por ejemplo, el gazpacho, apetecen más.

El salmorejo siempre está presente en las mesas veraniegas de nuestro país. Su cremosidad y sabor lo hacen indispensable en la época estival, siendo además un plato con gran aporte nutricional. Sin embargo, aunque por lo general se consume como entrante o primer plato, su consistencia nos permite jugar con él y utilizarlo en infinidad de recetas. Hoy queremos enseñarte una de las muchas combinaciones que puedes probar, utilizando el salmorejo como guarnición, aderezo o ingrediente como es el caso del plato que vamos a sugerirte.

Un aperitivo con productos de nuestra tierra

Ávila es mucho más que murallas. Nuestra provincia tiene una de las gastronomías más interesantes de España, donde los dulces, las legumbres, las carnes, los vinos y los quesos tienen una especial relevancia. Por eso hoy queremos presentarte una receta que se convierte en un mordisco a la cocina abulense, una riquísima

Hoy os traemos una propuesta estupenda para sacar el máximo partido a las comidas de verano. En muchas ocasiones nos cuesta adivinar diferentes alternativas a nuestros platos habituales y con un poco de imaginación podemos obtener resultados muy variados.

Salmorejo Santa Teresa

El Salmorejo Santa Teresa tiene de por sí gran aceptación. Se trata de uno de los productos más demandados en los meses de verano y que sin duda cuenta con el aprobado de los cientos de miles de personas que ya lo han probado. Sus ingredientes frescos y textura depurada hacen de él un entrante perfecto sin tener que añadirle nada más.

Se elabora con la calidad de los mejores ingredientes naturales, entre los que destaca la elección de tomates raf en su composición,