Noodles con salteado de setas y Huevo Hilado Trufado Santa Teresa
¡No te resistas más! Prueba los noodles con salteado de setas y huevo hilado Santa Teresa ¡Seguro que te va a encantar!
Esta es la receta ideal para asombrar a tus invitados con un plato diferente.
Un producto de los de toda la vida que vuelve a ser tendencia en las mejores cocinas. El huevo hilado Santa Teresa nace de nuestros años de experiencia y tradición en la elaboración de productos artesanos a partir de la yema de huevo.
Un toque gourmet para tus menús, con una textura única, jugoso y nada empalagoso, perfecto para combinar cualquier plato. Además, es 100 % natural, sin conservantes y sin aditivos artificiales. Ahora también con un toque de trufa, el huevo hilado trufado es uno de los grandes éxitos en tu mesa de Navidad por su innovación y su aporte de sabores nuevos.
¡Manos a la obra con los noodles con salteado de setas y huevo hilado Santa Teresa!
- Nutrientes que aporta: vitamina B12, tiamina, ácido fólico, vitaminas A, D y E, proteína, magnesio
Ingredientes:
- 500 gr. de noodles chinos (1 paquete)
- 100 gr. de champiñones frescos laminados
- 100 gr. de setas de cardo en tiras
- 100 gr. de shiitake cortados en cuartos
- 100 gr. de shimeji blanco
- C/n de perejil fresco
- 2 dientes de ajo
- C/n de aceite OVE. Santa Teresa
- Huevo Hilado Trufado Santa Teresa
- C/n de sal
- C/n de pimienta negra recién molida
Elaboración:
- Primero coceremos la pasta según nos marque el fabricante y según la queramos a nuestro gusto.
- Escurrimos, pero sin dejarla enfriar.
- La volvemos a poner en el cazo donde la cocimos, y le añadimos un poquito de aceite OVE y mezclamos.
- Cortamos el ajo en láminas o finito, como más nos guste, y cuando empiece a dorarse añadimos todas las setas.
- Salteamos a fuego fuerte y después dejamos un par de minutos al mínimo.
- Salpimentamos, añadimos un poquito de perejil bien picadito a las setas y mezclamos muy bien.
- Ya tendremos nuestra receta lista para emplatar y rematar decorando con el Huevo Hilado Trufado Santa Teresa.
Con que acompañar esta receta
Este delicioso plato puedes acompañarlo con una ligera ensalada de rúcula o usarlo como plato principal en tu comida o cena.
Sabías que…
El huevo hilado fue inventado por los bizantinos en el siglo XI quienes lo utilizaban para preparar las llamadas "barbas del monje". Un bizcocho redondo y borracho, relleno de frutas, almíbar y hierbas aromáticas, con huevo hilado por encima. Aunque también hay algunas evidencias acerca de la elaboración de este alimento en conventos y monasterios portugueses por lo que algunas fuentes sitúan su origen en este país.
No olvides que puedes encontrar el Huevo Hilado Santa Teresa y otros productos de la marca Santa Teresa en nuestra página web, en los distintos centros gastronómicos Santa Teresa Shop, o en grandes superficies.