¿Habéis visto lo apetecible que resulta un buen Magret de Pato como el de la fotografía?

Te proponemos una elegante combinación: Magret de Pato con Salsa de Ciruelas y Membrillo Santa Teresa.


¡Manos a la obra con Magret de pato con salsa de ciruelas y membrillo Santa Teresa!

  • Nutrientes que aporta: fibra, potasio, taninos, pectinas, vitaminas A y C

 

Necesitarás:

Elaboración:

  1. Ponemos el Magret de Pato Santa Teresa, que está cerrada al vacío, en una cacerola con agua caliente. Así la salsa se licuará y será más fácil extraer el contenido de la bolsa.
  2. Vertemos la salsa del Magret en otra cacerola y añadimos el Membrillo Santa Teresa cortado en trozos, las ciruelas, 1 chile, las cebollitas francesas y la cebolla cortada en juliana.
  3. Dejamos reducir unos 25 min. Podemos añadir un poco de agua para que no se nos queme. Una vez terminada, licuamos todos los ingredientes juntos, menos el chile, para que no pique más de la cuenta.
  4. El magret lo marcaremos un poco en la plancha, por el lado de la grasa.
  5. Cortamos el Magret en rodajas y acompañamos con la Salsa de Ciruelas y Membrillo Santa Teresa.

 

Con qué acompañar esta receta

Este sencillo plato servirá como entrante o aperitivo a cualquier plato principal en una de tus comidas o cenas más especiales, en este caso te recomendamos cualquiera de nuestras recetas de platos preparados Santa Teresa

En este caso puedes combinarlo con Morcillo de Ternera con Puré de Patata Santa Teresa o puedes optar también por una Lasaña Santa Teresa, o cualquiera de nuestras elaboraciones preparadas.

Sabías que…

¿Sabías que en Grecia el membrillo se les regalaba a las mujeres recién casadas como signo de fertilidad? Esto te da una idea de las grandes propiedades que te ofrece esta fruta.

Nos ayuda a bajar el nivel de colesterol, la hipertensión, mejora el tránsito intestinal gracias a su gran aporte de fibra y tiene efecto desintoxicante debido al ácido málico que contiene. Además, combate la retención de líquidos y, por su gran fuente de potasio, ayuda a nuestro sistema muscular y nervioso.

 

No olvides que puedes encontrar el Membrillo Santa Teresa y otros productos de la marca Santa Teresa en nuestra página web, en los distintos centros gastronómicos Santa Teresa Shop, o en grandes superficies.