Queso de Cabra Luna Negra - Elvira García (Caja 5 unidades)

Desde el pide de la Sierra de Gredos, una empresa familiar elabora sus quesos de forma totalmente artesanal desde hace mas de 30 años. Su mayor principio es la elaboración de alimentos naturales, no por ello menos innovadores. Hoy nos traen a nuestra mesa, una receta que es el resultado de la pasión por un territorio, por unos animales y por una forma de entender la vida. Una pasta blanda, firme y sin ojos, moldeado a cucharón, cubierto con ceniza para añadir una nota mineral a sus aromas de seta y champiñón. A medida que se va madurando, va convirtiéndose en deliciosa crema. Un queso que no puede faltar en tu mesa. ¡Todos se sorprenderán!